Орловский молокозавод поставил в детсад просрочку

09 октября 2019, 16:56

Как пояснили в управлении Россельхознадзора по Орловской и Курской областям, многочисленные грубые нарушения были выявлены в ходе внеплановой выездной проверки, проведенной в Урицком районе.

молокозавод, ветнадзор

На местном молокозаводе не были внедрены обязательные процедуры безопасности производства. Сообщается, что внутренняя отделка производственных помещений не соответствовала требованиям — потолки и стены имели трещины, на полу имелись места с отколотой плиткой.

«При осмотре на хранении были обнаружены 297 упаковок фасованной сметаны общим весом 59,4 кг без установленной даты выработки, а также молочные продукты (молоко питьевое пастеризованное, кефир и простокваша общим весом 398 кг) с указанием на маркировке не наступившей даты изготовления (с завышенными сроками годности)», — сообщили в ТУ Россельхознадзора.

Также был установлен факт реализации 116 кг молока, творога, йогурта и кисломолочного напитка с истекшим сроком годности, причем просроченную продукцию предприятие поставило в одно из детских социальных учреждений региона.

«Кроме того, на территории молокозавода в морозильной камере было обнаружено сливочное масло производства АО «Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат» (Республика Татарстан), — добавили в ТУ Россельхознадзора. — Продукция общим весом 4 тонны поступила на завод по недействительным ветеринарным сопроводительным документам — сведения о производителе, указанные в документах, не соответствовали маркировке на коробах с маслом».

Инспекторы выяснили, что эта, мягко говоря, сомнительная продукция затем фасовалась и упаковывалась в пачки по 180 гр, которые продавались под логотипом уже орловского предприятия.

«По предписанию управления Россельхознадзора были прекращены переработка и реализация сливочного масла производства АО «Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат», — подчеркнули в ведомстве.

Также были взяты образцы продукции, которые исследовали в лабораторных условиях. В результате был выявлен факт фальсификации творога. В простокваше, сыре и масле было обнаружено повышенное содержание бактерий группы кишечной палочки, а в йогурте нашли сорбиновую кислоту, сведения о которой отсутствовали на маркировке.

По результатам проверки предприятие наказано штрафом в размере 100 тысяч рублей. Его обязали устранить нарушения и утилизировать недоброкачественную продукцию.

Источник: ria57.ru

Также в разделе:

Производство мяса в Орловской области за 9 месяцев выросло на 14,6%, молока - снизилось на 2,4%...

ВТБ профинансировал технологичный молокозавод в Орле...

Орловская область планирует выйти из кризиса в молочной отрасли...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Суд продлил до 28 января 2021 конкурсное производство на ростовском молокозаводе "На лугу"
16 сентября 2020, 09:52
Арбитражный суд Ростовской области продлил до 28 января 2021 года конкурсное производство в ООО "Молочный завод "На лугу", говорится в картотеке арбитражных дел. На заседании 10 сентября суд рассмотрел отчет конкурсного управляющего и его ходатайство о продлении процедуры в...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение